Die “Füssener“ Pfanne
Einmal eingebrannt (natürliche Beschichtung) zeigt diese Pfanne beste Leitfähigkeit und ist unendpfindlich gegen Kratzer sowie höheren Temperaturen.
“Eisen“ ist ein guter Wärmeleiter der auf zu- und Abnahme von Wärme schnell reagiert. Durch das Schmieden werden die thermischen Eigenschaften noch verstärkt. Geschmacklich sind Speisen, die in einer geschmiedeten Eisenpfanne zubereitet werden unübertroffen. Im Laufe der Zeit verbessern sich die Brateigentschaften kontinuierlich.